Hola nois i noies, en Marc ja m'ha enviat la informació escrita sobre l'estructura 3D de les proteïnes i la seva desnaturalització.
Les proteïnes són cadenes lineals d’aminoàcids. Hi ha 20 aminoàcids diferents.
Les proteïnes, per fer la seva funció, tenen que adoptar una conformació, es a dir, s’han de plegar adoptant una forma tridimensional.
Si no es pleguen bé, no són funcionals.
La desnaturalització és la pèrdua de la estructura causat pel trencament dels enllaços que la constitueixen al canviar les condicions de l’entorn.
En molts casos, si les condicions de l’entorn tornen a ser adequades es poden renaturalitzar.
Aquí teniu els links dels videos que ha trobat al respecte.
el primer és per a que veieu com a partir d'una seqüència d'aminoàcids la proteïna es plega sobre ella mateixa:
+
En el segon video, també veureu una segona proteïna plegar-se d'una forma més realista (tal com succeïria tan punt surt del ribosoma:
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada